Er det sundt at fodre med BARF? 🥩🐶 – Her er, hvad videnskaben siger!
Overvejer du at BARFe din hund? Du er ikke alene! BARF er blevet populært blandt hundeejere, der ønsker en mere “naturlig” tilgang til foder. Men før du hiver oksekød og kyllingelår op af fryseren, er det en god idé at forstå både fordelene og udfordringerne. Vi har gravet os ned i den nyeste forskning og talt med eksperterne – blandt andet Dr. Mike Davies, en af verdens førende dyrlæger inden for klinisk ernæring.
Hvad er BARF egentlig?
BARF står for “Biologically Appropriate Raw Food” eller “Bones And Raw Food” – altså råt kød, ben, organer og ofte lidt grønt. Ideen er at fodre hunden som dens forfader, ulven.
Det lyder naturligt, ikke? Men det, der fungerer for en ulv i skoven, er ikke nødvendigvis det rigtige for din sofagris af en labrador...
Hvorfor vælger nogle BARF?
- De vil undgå “kemikalier og tilsætningsstoffer” i kommercielt foder
- De tror, det er sundere og mere naturligt
- De har læst skrækhistorier om “kibble kills” / tørfoder på sociale medier
Problemet? Mange af disse argumenter bygger på følelser og ikke på videnskab.
Hvad siger forskningen om BARF?
Her er nogle af de vigtigste pointer fra Dr. Mike Davies' omfattende gennemgang af BARF-diets og fodersikkerhed:
🥼 1. Ernæringsmæssige mangler og ubalancer
- Op til 80 % af analyserede BARF-rationer har manglende eller overdrevne næringsstoffer
- Forkert calcium-fosfor-ratio kan give knogleproblemer – især hos hvalpe
- Vitamin A-forgiftning er set ved overdreven brug af lever
- Essentielle vitaminer som E, D, B1 og mineraler som zink, jern og kobber er ofte underdoseret
🦠 2. Bakterielle og parasitære risici
- Salmonella, Campylobacter, Listeria og E. coli er meget almindelige i råt kød
- Disse bakterier kan smitte både kæledyret og dig – især børn, ældre og gravide er i risikogruppen
- En undersøgelse viste at 42 % af testede BARF-produkter indeholdt Campylobacter!
⚠️ 3. Risiko for sygdom og død
- Taurinmangel og hjertesygdom (DCM) er dokumenteret i katte og hunde fodret med ufuldstændige rå diæter
- Botulisme, TB, pseudorabies og parasitter som Toxoplasma og orme er blevet overført via råt foder
👩⚕️ 4. Det er ikke nødvendigvis bedre – bare mere besværligt
- BARF-diets er sjældent testet i foderforsøg (som AAFCO eller FEDIAF kræver)
- Hjemmelavede opskrifter varierer voldsomt og rammer sjældent de ernæringsmæssige krav
- Det kræver hygiejne som i et laboratorium – og nej, et skærebræt og lidt Rodalon er ikke nok
Men… “ulve spiser jo også råt?”
Ja – men din hund er ikke en ulv! Genetisk har tamhunde tilpasset sig til at fordøje stivelse og få næringsstoffer fra planter. De har udviklet sig med mennesker i tusindvis af år. Og så lever ulve i øvrigt ikke ret længe – op til 13 år i naturen.
🐔 Campylobacter i kylling – den skjulte fare
Kylling er en af de mest populære ingredienser i BARF-diets – men også en af de mest problematiske. Rå kylling er nemlig en af de største kilder til Campylobacter-bakterier, som er en af de mest almindelige årsager til madforgiftning hos både mennesker og dyr.
🔬 Hvad er Campylobacter?
Campylobacter findes naturligt i tarmfloraen hos fjerkræ. Men for hunde (og især mennesker) kan bakterien give alvorlig diarré, opkast, feber og mavesmerter.
📊 Fakta og forskning
- 42 % af 50 testede kyllingeprodukter i en undersøgelse var positive for Campylobacter
- Over halvdelen var identiske med dem, der oftest gør mennesker syge
- Bakterien kan overleve i frosset kød – frysning er ikke nok!
👨👩👧 Særligt farligt for...
- Børn under 5 år
- Ældre
- Gravide
- Personer med svækket immunforsvar
Så selvom din hund måske elsker rå kylling, er risikoen for, at den deler lidt for meget med familien, desværre reel.
Hvornår er det særlig risikabelt at fodre med BARF?
- Hvis du har børn, ældre eller gravide i hjemmet
- Hvis hunden lider af sygdomme eller nedsat immunforsvar
- Hvis du ikke har adgang til ernæringsekspert og foderanalyse
Er der så ingen der bør BARFe?
Jo – måske. Med vejledning fra en klinisk ernæringsekspert, regelmæssig blodanalyse og præcise opskrifter baseret på kontrollerede ingredienser, kan man sammensætte en korrekt rå diæt. Men det kræver mere arbejde og ansvar, end mange tror.
🔎 Hvad siger internationale eksperter om BARF?
Det er ikke kun enkeltstående dyrlæger, der har holdninger til BARF. Flere store, uafhængige organisationer og universiteter har vurderet det – og deres holdning er nogenlunde den samme:
BARF kan godt lade sig gøre, men det kræver meget specifik viden, grundig planlægning og ofte hjælp fra en certificeret ernæringsekspert. Det er ikke noget, man bare "gør selv" ud fra en YouTube-video eller et opslag i en Facebook-gruppe.
📌 WSAVA (World Small Animal Veterinary Association)
WSAVA har udgivet en komplet Nutrition Toolkit, hvor de understreger vigtigheden af balanceret foder og professionel rådgivning. De anerkender, at råfodring kan fungere, men skriver også, at det bør ske med dyrlægekontrol og præcise opskrifter – og at det sjældent er nødvendigt for sunde kæledyr.
📌 UC Davis – School of Veterinary Medicine
UC Davis er internationalt anerkendt for deres ernæringsprogram. I deres Nutrition Support Service fremhæver de, at råfoder kan skræddersyes til visse patienter – men advarer om, at det er langt mere udfordrende at gøre korrekt end at bruge kommercielle, testede foderprodukter. Det anbefales kun, hvis ejeren er meget dedikeret og samarbejder med en dyrlægeuddannet ernæringsekspert.
Begge institutioner siger det samme i bund og grund: Du må gerne, men du skal vide, hvad du laver.
Hvad anbefaler vi så?
Vil du alligevel i gang med BARF? Så er her nogle minimums-anbefalinger:
- Kog kød – det reducerer risikoen for bakterier markant
- Undgå tilfældige opskrifter – brug professionelt sammensatte planer
- Vær ekstra opmærksom på hygiejne og opbevaring
Alternativt findes der mange komplette fodertyper – både tør- og vådfoder – som er testet, balanceret og sikre. Det er oftest nemmere og billigere i længden.
Konklusion
BARF kan fungere, hvis det gøres rigtigt. Men det kræver tid, penge og viden. Hvis du hellere vil bruge din energi på at lege med din hund i haven, fremfor at regne på calciumindtag og vitamin D-mangel, så vælg et færdigt foder fra en troværdig producent.
Der findes mange måder at vise kærlighed på – og sikker ernæring er én af dem 🐾❤️
Kilder og faglige referencer:
- Mike Davies, BVetMed CertVR CertSAO FRCVS – Hills Scandinavia 2019
- FDA Reports on DCM and Diets – 2020
- Hellgren et al. – BMJ Vet Research 2019
- WSAVA Global Nutrition Toolkit – 2021
- Wedley et al. 2017 – Antimicrobial Resistance
- UC Davis School of Veterinary Medicine – Ernæring og BARF
- CDC – Zoonotic Disease Overview
- DEFRA – UK Food Safety
👉 Har du spørgsmål eller brug for hjælp til at vælge det rette foder? Så tag fat i os på 53532929 eller send os en mail på kundeservice@osmedkaeledyr.dk – vi er altid klar til at hjælpe dig og din firbenede ven!
